Так и называется: каштан съедобный или ещё его называют благородным. Дерево само по себе теплолюбивое. Он предназначен для выращивания в средней полосе, но выдерживает морозы и до — 30 градусов. Но только непродолжительные. Еще не вывели морозостойкие сорта, но работа над этим идёт. Попробуйте, может на зиму укрывать первое время.