Клубника ананасная, описание сорта этой вкусной и сочной ягоды будет представлено ниже, сейчас успешно произрастает во многих странах. Это изначально культурное растение, которое было получено не путем гибридизации, как считают некоторые люди, а путем скрещивания чилийской и виргинской земляники. Эти два сорта изначально были единственными сортами клубники или земляники, которые произрастали в странах американского континента.
Земляника ананасная получила такое интересное название вовсе не не потому, что имеет сходство с тропическим фруктом — ананасом. Клубника совсем не похожа на него ни по виду, ни, тем более, по вкусу. Назвали клубнику «ананасной» от латинского слова «ананаса», которое означает вид садового сорта земляники, которой нет аналогичных сородичей в дикой природе. Исходя из этого, ананасной клубникой можно назвать все сорта растения, которые выращивают садоводы летом.
Ананасную клубнику называют полиморфной. Это означает, что существует огромное количество видов этой культуры, которые можно причислить к данному сорту. Они отличаются разными требованиями к произрастанию, климату, формой самих цветов и величиной ягод.
Содержание
Клубника этого сорта имеет сильный куст (по сравнению с дикими сородичами), который украшает много листочков зеленого цвета. Листья расположены на черешках, длина которых составляет больше 20 см. Они имеют зубчатую форму на концах и округлую на самом кончике. Все листья покрывают маленькие прямые волоски. Изначально это крупноплодное растение, но сейчас можно встретить ягоды разной величины — от совсем маленьких до 40-60 г.
Клубника отличается крупными, обоеполыми цветами, которые имеют 5 лепестков нежно-белого цвета, с пестиками и тычинками. Селекционеры позже вывели новые виды клубники, цветы которой имеют розовый цвет. Сами цветочки довольно крупные — около 2 см в диаметре. Цветоножка их в длину не превышает 5 см.
Созревшие ягоды отличаются как по вкусу, так и по цвету. Они могут быть белые с красными точками и насыщенно красные. Вкус у ягод чаще сладковато-кислый, с тонким ароматом земляники.
Земляника ананасная с легкостью переживает невысокие морозы (до -18 градусов). Для повышения ее морозостойкости лучше, если она будет находиться под снежным покровом или утепленная осенью с помощью известных садоводам средств.
Период цветения приходится на апрель-май, в зависимости от климата, а плодоносить начинает под конец июня или начало июля. Если клубника ремонтантная, то плоды она дает весь сезон, а вот ранний сорт плодоносит всего 1 раз. Не очень хорошо, если клубника зацветает рано, ведь это плохо влияет на ее урожайность. Этот сорт дает хороший урожай около 3-4 лет, после чего ягоды могут стать гораздо мельче.
Красные сорта ананасной клубники замечательно подходят для перевозки, а вот белая клубника при хранении или перевозке быстро портится.
Произрастает и размножается клубника благодаря мощному корневищу. При благоприятных условиях с каждым годом площадь растущей ягоды будет увеличиваться. Применять ягоды земляники — упругие и сочные, можно как в кулинарии, так и в косметологии.
Ранними называют короткодневные сорта клубники, которые зацветают в период с апреля по май. Созревание их приходится на середину лета. Урожай чаще высокий, ягоды могут быть разной величины, от бледно-розового цвета до насыщенного красного оттенка. Плодоносят ранние земляничные сорта всего 1 раз за сезон.
Ремонтантные сорта более выгодны, чем обыкновенные, поскольку плодоносят они весь сезон, до первых заморозков.
Начинают цвести они так же, как и обычная клубника, но в отличие от нее, соцветия закладываются на протяжении всего сезона. При хороших погодных условиях урожай можно собирать до последнего осеннего месяца. Популярными сортами на сегодняшний день являются:
Есть также полуремонтантные сорта этой ягоды, которые выведены специально для климатических зон, отличающихся длинной и суровой зимой. Плодоносить они могут 1-2 раза в год. Чтобы второй урожай таких сортов был хорош, необходимо после сборки первых ягод оборвать все листочки — это стимулирует появление осеннего урожая.
Есть нейтральнодневные сорта ананасной земляники. Плодоносить такая клубника может круглый год, если температура воздуха не опускается до минусовой отметки. Урожай дают такие сорта через каждые 1,5 месяца, с начала лета до поздней осени. Разновидности земляники представлены на фото (РИСУНОК 1. РИСУНОК 2. РИСУНОК 3.).
Клубнику любят и ценят не только за ее вкусовые качества, но и за полезные вещества. В ее составе присутствует фруктоза и глюкоза, кислоты, витамин С, пектиновые вещества, каротин, фосфор, марганец и др. Изначально ананасная земляника — это десертный продукт, который любят как дети, так и взрослые. Но мало кто знает, что ее целесообразно применять при сердечно-сосудистых заболеваниях, для лечения атеросклероза, гипертонии, подагры, холецистита, язвы желудка.
Из ягод клубники можно приготовить отличный настой, который обладает антисептическим свойством. Его применяют для полоскания ротовой полости при заболеваниях горла, стоматите, проблемах с деснами. Маленьким детям необходимо давать ягоды в маленьком количестве, поскольку очень часто после ее употребления на лице появляется аллергическая сыпь.
В косметологии ананасную клубнику применяют для изготовления масок от угревой сыпи, пигментных пятен, веснушек.
Клубника хорошо поддается транспортировке, а вот хранить ее в открытом виде долго не получится. Не подходит она и для заморозки. Лучше всего хранить клубнику в виде варенья или компотов, которые сохранят вкус и аромат ягод. В закрытом виде клубника не теряет свои свойства, наоборот, в зимний период она отличный источник витаминов, которые помогут укрепить иммунитет.
arambel.ru
Отзывы и комментарии