Сорта картофеля для Урала подобрать достаточно сложно. Многие другие овощные культуры, которые с успехом выращиваются на территориях соседних районов, показывают здесь очень низкий уровень приживаемости. Такая особенность обусловлена резкими климатическими изменениями и наличием достаточно холодных и порывистых ветров.
Содержание
Сорта картофеля для выращивания на территории Урала долгое время проходили очень тщательный отбор. К числу наиболее приспособленных видов относятся раннеспелые и среднеспелые, а также универсальные сорта картофеля. Такой картофель отличается высоким уровнем неприхотливости и прекрасно приспособлен к выращиванию в достаточно сложных климатических и погодных условиях.
Следует помнить, что как новые, так и традиционные белорусские сорта картофеля не входят в список сортов, которые рекомендованы Министерством сельского хозяйства для посадки и выращивания на территории Северного и Южного Урала. Хорошие сорта относятся к категории районированных.
Ранний картофель принято подразделять на ультраранний, клубни которого можно использовать в пищу через 45–60 дней после появления всходов, и раннеспелый, с созреванием за 60–70 дней. У таких сортов созревание наступает уже в июле.
| Название | Описание клубня | Описание мякоти | Срок созревания | Устойчивость | Урожайность |
| «Губернатор» | Кожура красного цвета | Белая, крахмала до 14 % | Скороспелый | Высокая | До 2 кг с куста |
| «Винета» | Кожура слегка сетчатая, желтая | Светло-желтая, крахмала до 15,2 % | Ранний | Устойчивый к засухе | Д60 кг/10 кв. м |
| «Любава» | Кожура красная | Белого цвета, крахмала до 16,9 % | Раннеспелый | К возбудителю рака картофеля | До 400 ц/га |
| «Снегирь» | Кожура красная | Мякоть белая, крахмала до 16 % | Раннеспелый | К возбудителю рака картофеля | До 271 ц/га |
| «Весна белая» | Клубни белые | Мякоть белая, крахмала до 16 % | Ультраранний | К раку, высокоустойчивый к макроспориозу | До 41 кг/10 кв. м |
Среднеранние сорта картофеля полностью вызревают через 70–80 дней. Как правило, уральский картофель такого срока созревания лучше хранится и обладает более ярким вкусом и выраженным картофельным ароматом в процессе термической обработки. Лучшие среднеспелые сорта успевают сформировать достойный урожай еще до наступления устойчивого похолодания в Уральском регионе.
| Название | Описание клубня | Описание мякоти | Срок созревания | Устойчивость | Урожайность |
| «Корона» | Светло-бежевый | Белая, крахмалистость до 16 % | Среднеранний | К жаре и засухе | До 38 кг/10 кв. м |
| «Лукьяновский» | Светло-бежевый | Кремовая, крахмалистость до 15 % | Среднеранний | К жаре и засухе, к механическим повреждениям | До 45 кг/10 кв. м |
| «Экватор» | Розовый | Кремовая, крахмалистость до 19 % | Среднеспелый | К возбудителю рака картофеля | Высокая |
| «Бежицкий» | Розовый | Белая, крахмалистость до 16 % | Среднеранний | К картофельной нематоде | До 45 т/га |
| «Оредежский» | Желтый | Кремовая, крахмалистость до 15 % | Среднеранний | К возбудителю рака картофеля | Высокая |
| «Эффект» | Светло-бежевый | Белая, крахмалистость до 19 % | Среднеранний | К вирусным болезням | До 45 т/га |
| «Аспия» | Светло-бежевый | Светло-желтая, крахмалистость до 14% | Среднеранний | К картофельной нематоде | До 44 т/га |
Такой картофель даже при неблагоприятных погодных и климатических условиях способен дать хороший урожай как при выращивании на приусадебных участках, так и при культивировании на фермерских полях. Описание таких сортовизвестно только опытным огородникам и картофелеводам.
| Название | Описание клубня | Описание мякоти | Назначение | Устойчивость | Урожайность |
| «Спиридон» | Красного цвета, овальный, с гладкой кожурой. Клубень массой до 160 г | Желтого цвета, с содержанием крахмала 11,9–15,8 % | Столовый, созревает за 90–110 дней | К возбудителю рака картофеля | 138–278 ц/га |
| «Санте» | Желтого цвета, овальный, с гладкой кожурой | светло–желтого цвета, с содержанием крахмала 10–14 % | Универсальное, созревает за80–90 дней | К раку, картофельной нематоде, фитофторозу, вирусам | 800–1000 г/куст |
Агротехнические методы выращивания картофеля на Урале имеют некоторые принципиальные отличия, которые обязательно должны быть учтены картофелеводами при посадке и в процессе ухода за растениями на протяжении всего вегетационного периода. Лучше всего использовать под посадку участки, представленные легкими суглинками со слабокислой реакцией, которые содержат свыше 2 % органического вещества. Рекомендуется применять севооборот с таким растением, как клевер, который следует запахивать непосредственно перед посадкой семенных клубней.
На Урале высаживать картофель следует не раньше середины мая, когда температура грунта превышает +8 °С. Семенной картофель лучше высаживать после того, как клубни прогреты и пророщены. Яровизированные клубни дают всходы на 8–10-й день, без яровизации всходы появятся только на 18–22-й день.
При посадке семенного материала в этом регионе не всегда используется лопата, а чаще всего отдается предпочтение тяпке, а оптимальная глубина посадки составляет 5–8 см. Промежутки между рядами должны составлять метр. Борозды следует направлять с севера на юг, что очень важно для полноценного освещения растений.
Во время посадки необходимо обрабатывать клубни древесной золой, что поможет уберечь семенной материал от вредителей. В борозды укладываются обработанные и пророщенные клубни из расчета четырех штук на каждый метр.
Разложенный по бороздам семенной материал необходимо засыпать перегнойным грунтом или хорошо перепревшим навозом, а затем огородной почвой. Посредством тяпки выполняется разравнивание поверхности участка.
Сформированные в процессе посадки гребни в результате дальнейшего окучивания будут расти и послужат дополнительной защитой растениям от неблагоприятных погодных факторов. Дальнейший уход за картофельными посадками заключается в своевременном осуществлении основных мероприятий.
| Мероприятия по уходу | Сроки проведения | Особенности проведения |
| Поливы | когда ростки на 7–10 см поднимутся над уровнем почвы, то есть примерно через две недели после массовых всходов | в жаркую и засушливую погоду необходимо использовать не менее 12 литров воды на каждый куст |
| на фазе бутонизации, означающей начало этапа формирования клубней | ||
| на стадии набора клубнями веса, что приходится на Урале на конец июня–начало июля | ||
| Прополки и рыхления | рыхление на всех стадиях вегетации позволяет увеличить приток кислорода к клубням, а прополки проводятся по мере роста сорных растений | поверхностное рыхление грунта, проводимое на глубину не более 3 см, осуществляется до появления первых всходов и дополняется прополками |
| Окучивание | первое окучивание целесообразно проводить после появления первых трех листков, второе проводят через 2–3 недели после первого, перед тем как растение зацветет, а последнее – до смыкания ботвы | первый способ заключается в сгребании грунта со всех сторон к растению и формирование их в один «букет». Второй способ предполагает раздвигание стеблей в стороны друг от друга, подсыпку грунта в середину и сгребание его снаружи к стеблям |
| Подкормки | во время фазы всходов при наличии бледно–зеленых листьев и слабого развития | первая подкормка: 10 л воды + 1 ст. л. мочевины + 0,5 л коровяка или 1 ст. л. птичьего помета |
| в период бутонизации | вторая подкормка: 10 л воды + 1 ст. л. сульфата калия + 2–3 ст. л. золы | |
| в момент цветения картошки | третья подкормка: 10 л воды + 2 ст. л. суперфосфата + 200 г коровяка или куриного помета | |
| Профилактика болезней | Опрыскивание в период вегетации: первое – профилактическое, последующие – с интервалом 7–14 дней | Средство «Пеннкоцеб», с расчетом 400 л/га или «Дитан М-45», с расчетом 300–500 л/га |
Примерно за десять дней до уборки урожая ботву необходимо скосить на высоте 10–15 см, что снизит повреждение клубней в процессе копки и ускорит вызревание картофеля.
В настоящее время картофелеводами Урала практикуется несколько проверенных временем способов, которые позволяют повысить урожайность овощной культуры:
Кроме того, очень важно использовать для посадки семенной материал, который прошел не только этапы прогрева, озеленения и проращивания, но и обработан биофунгицидами и биостимуляторами роста.
На вегетацию и формирование картофельного урожая в климатических и погодных условиях Урала отведено недостаточное количество времени. Поэтому чтобы урожай этой овощной популярной культуры был хорошим и позволил обеспечить всю семью качественной, экологически чистой продукцией, следует не только правильно подобрать сорт, но и соблюдать все агротехнические требования, а также не пренебрегать современными и высокоэффективными средствами для подкормки и защиты растений.
arambel.ru
Отзывы и комментарии